Bigos to potrawa staropolska, która powstaje z połączenia najróżniejszych smaków i produktów. Odpowiednio długo gotowany i dobrze przyprawiony zachwyca nawet najbardziej wymagające podniebienia. Według staropolskiego przysłowia „bigos to wczorajsza potrawa”, która swój najlepszy smak i aromat osiąga po 6-8 dniach „leżakowania” w lodówce czy w zamrażarce, dlatego dobrze przygotować go odpowiednio wcześnie.
Posts Tagged ‘danie główne’
Gołąbki
Lipiec 26th, 2010
Elwira Gołąbki to z pewnością jedno z popularniejszych dań w polskiej kuchni. Sposobów na ich przyrządzenie jest wiele – z farszem mięsnym, z wymieszanym ryżem i mięsem (przepis poniżej), z suszonymi grzybami, a nawet z kaszą gryczaną czy z surowymi, tartymi ziemniakami. Wiele również jest okazji, podczas których serwowane są te pyszności. Na Śląsku np., panuje [...]

Posted in
Tags:


